千层饼是有名的风味小吃。它是以酵面制成饼再蒸制而成。其特点是色白暄染,咸鲜柔润,层层分别。现在已成为很受家庭欢迎的特征小吃。
千层饼老少兼宜,千层饼外酥里嫩、养分丰厚、软筋甜美、健康绿色、价格低廉,制造工艺一起,闻之鲜香扑鼻,食之香而不腻。
千层饼,外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,松软油润,热食不腻,凉吃不散口,且滋味香美。
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