面食学习内容包括:臊子面、拉面,刀削面,担担面、油泼面、手擀面、小刀面、汤面系列、面皮、鱿鱼炒面、炒面/炒饭等,
早点学习内容包括:鸡蛋灌饼,小笼包,水晶饺、蒸饺、虾饺、馄饨、肠粉、千层饼、酱香饼、烧饼、油酥烧饼、油饼、馅饼、南瓜饼、锅贴饺、山东杂粮饼、春卷、烧麦、油炸锅巴、麻花、油条、韭菜盒子、肉夹馍、麻团、各种粥、辣糊汤、手撕饼、豆浆,豆腐脑、等
小吃系列学习内容包括:麻辣烫,凉皮,羊肉泡馍、羊肉系列菜、老鸭粉丝汤、手抓饼、炸串串、云南过桥米线、花甲米线、炒花甲、鱼丸、凉粉,花甲米线、鱼丸等
在授课过程中,教师全程手把手指导,一对一答疑解惑,直至学员完全掌握制作技术为止。中式面点开店具有成本小、风险低、回报高的优势,开店成本少则几千元,多则也才三四万元左右。只要技术好,口味好,面点一样轻松月赚十万。
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