麻辣烫,凉皮一直是餐饮市场的朝阳企业,是不落的的神话,几乎是有人居住的地方就有麻辣烫和凉皮的存在,人们是久吃不厌,只有你技术好,口味正,食客就是络绎不绝。当然,这离不开麻辣烫的非凡优势:“麻辣烫”除了辣椒外还有香料,药材和天然植物等,把熬制的“香料”放入秘制骨汤中,再直接放入各种食品,短短几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一把把地拿着吃,又能装成碗。麻辣烫味道别具一格,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。麻辣烫经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显。宁夏新东方烹饪学校是专业培训中餐,西点,西餐,咖啡,面点等各种小吃的专业学校,隶属于著名的新华教育集团
小吃项目培训:1.重庆酸辣粉 2.麻辣烫 3.香菇鸡丁米线 4.土豆粉 5.武汉热干面 6.朝鲜面 7凉皮 8.米皮 9.麻辣烫 10.腊汁肉夹馍 11.奇香辣椒油 12.擀面皮 13.香辣面 14.奇香凉面 15.炒凉皮 16.炒擀面皮 17.炒凉粉 18.秘制高汤19.薯塔 20.老北京鸡肉卷 21.烤冷面 22.小肉串 23.霍氏烤肠 24.脆皮玉米25.俄罗斯烤馒头 26.麻辣爆肚等等千余种小吃。
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