如今,水果、奶盖、软欧包,这些几乎已成新中式茶饮的标配,如何在一片同质化中玩出新花样?是对品质、匠心、供应链、创意等多方位的考验。定位“新式茶饮+手工现做烘焙”的明月珑茶就是经受住这种考验的高品质奶茶。
在茶源品质上明月珑茶毫不含糊,明月珑茶团队多次到日本、台湾、阿里山等地寻找优质茶源,采用台湾南投四季春、海拔 1800 英尺的锡兰红茶,同时还与台湾及福建茶山进行供应链战略合作,确保高品质茶源。鲜叶杀青,120摄氏度恒温炭焙,锁住茶香除去涩味,使得茶香更加浓郁。
软欧包也是明月珑茶的一道特色,欧包不同于日式面包,更强调健康、低油、低糖、低盐,明月珑茶经过对发酵与烘烤方式的创新,让欧包既有硬度中的嚼劲,也有柔软中的香酥,乳酪的加入则更丰富了口感。会流心的芝士熔岩,是最深藏不露的包,黄亮亮的特别有食欲,馅里也暗藏玄机,轻轻一挤,直接爆浆。还有弹性十足的麻薯,颜值爆表的星空包,龙卷风巧克力、怦然星动、花朵朵……招牌欧包各个份量巨大。
聊天、喝茶、吃包,在明月珑茶一站式备齐,酷热难耐的当下,偷一点闲暇享受一刻美好,盛夏也有如沐春风之感。一杯好茶,一口欧包,重新定义高颜值下午茶。
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